موضوعي اليوم عن طبق رئيسي في قائمة الطعام اليومية ، ويعتبر على درجة عالية من الاهمية لاحتوائه على عناصر غذائية مهمة جدا وهي الخضار وما تحويه من فيتامينات ، موضوع اليوم عن السلطات التي تقدّم كطبق مساعد لفتح الشهية في بداية الوجبة ، سوف اقوم بتقديم انواع مختلفة من اطباق السلطات من دول مختلفة من العالم .. أتمنى تنال إعجابكم


السلطة المكسيكية بالفاصوليا






علبة فاصوليا حمراء مصفاة - علبة فاصوليا العيون السوداء ( بيضاء صغيرة في طرفها بقعة سوداء) - رأس خس - حبتان أفوكادو صغيرتان منزوعتا البذرة صلصة التتبيل: كوب ونصف عصير ليمون قشرة ونصف ليمون أخضر مبشور 6 ملاعق زيت زيتون عصرة أولى 3 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء مفرومة ناعماً





اخلطي جميع مقادير التتبيلة في وعاء زجاجي خلطاً جيداً ثم ضعيه في الثلاجة رصي الخس في صحن التقديم ثم اخلطي باقي المقادير في طبق آخر اضيفي لها التتبيلة ثم اسكبيها على الخس وقدميه فوراَ





سلطة الذرة المكسيكية







كوب فاصوليا مغسولة و مجففة
كوب ذرة
كوب حمص مطهو
بصلة حمراء مقطعة
فلفل احمر حلو مقطع
فلفل اخضر حلو مقطع
كوب طماطم مقطع
2 فلفل اخضر حار مقطع صغير
ثلث كوب خل
2 فص ثوم مهروس
2 ملعقة طعام زيت زيتون او زيت نباتي
ملح و فلفل للطعم
رشة سكر



نخلط المكونات مع بعض ونخلط الصوص جيدا ونضعها على السلطة
و نضع الطبق في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل قبل التقديم ...




طبقات السلطة اللذيذة







كوب فلفل اخضر و احمر حلو
كوب و نصف جزر مبشور
كوب أوراق خس أو جرجير
كوب جبنة شيدر مبشورة
كوب طماطم شيري مقطعة أنصاف
كوب بازلاء مجمدة
نصف كوب صوص الرانش
ملح و فلفل للطعم
مكعبات خبز محمص






في وعاء التقديم الزجاجي نرتب الفلفل وعليه الجزر ثم الخس
والبازلاء والطماطم والجبنة
نخلط الملح و الفلفل مع الصوص و نصبه على الخضروات
ونرش قليل من الجبنة للتزيين
ونغلفه و نضعه في الثلاجة لمدة ساعتين ويقدم و عليه الخبز المحمص ...



سلطة التورتليني





مكرونة تورتليني مطبوخة حسب التعليمات وباردة
شرائح تركي مدخن
خس
طماطم مقطعة شرائح سميكة
2 بيضة مسلوقة مقطعة أرباع
خضراوات مقطعة منوعة حسب الرغبة
صوص المفضل لديك




في طبق نخلط المكرونة و الخس وشرائح التركي
والخضراوات ونرتب عليها الطماطم و البيض ونصب الصوص وتقدم .

0 Response to " "

إرسال تعليق